浙江臺州金山陵酒業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1958年,(原浙江黃巖寧溪酒廠),主要生產糟燒白酒、黃酒、食醋等產品,年生產量3000余噸,系浙江省酒類定點生產企業(yè)。
公司位于浙江黃巖—寧溪,公司占地面積16800平方米,擁有15個恒溫儲藏地窯(山洞),儲藏面積達3000平方米?,F(xiàn)有員工100余人,其中高級釀酒師5名,多數(shù)具有各類技術職稱。公司長期堅持設備改造、工藝創(chuàng)新和新產品研發(fā)、分析、檢測設施齊全,技術人員形成梯隊結構,特聘中國黃白酒學會三名資深專家定期駐廠指導。
“金山陵”酒以優(yōu)質新鮮板糟、大米、小麥為原料,選用臺州市飲用水源長潭水庫上游—寧溪金山陵優(yōu)質清泉,采取傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代科學技術釀制而成。產品具有無色透明、醇香濃郁、柔和爽口、回味悠長等特點。
“金山陵酒業(yè)的“寧溪傳統(tǒng)糟燒釀造技藝”已被列入首批浙江省傳統(tǒng)工藝振興項目,是非物質文化遺產傳承基地。公司榮獲“世博會千年優(yōu)秀獎”、“浙江省著名商標”、“浙江省老字號”、“浙江省農博會金獎”、“臺州市農業(yè)龍頭企業(yè)”、“臺州市著名商標”、“臺州名牌產品”、“金牌老字號”等一系列榮譽,深受消費者的信賴,被消費者譽為“臺州茅臺”。
企業(yè)本著:樹立質量興業(yè)戰(zhàn)略,追求誠信經營理念;打造優(yōu)質企業(yè)品牌,生產顧客滿意產品。企業(yè)以樹立品牌戰(zhàn)略“浙酒典范 糟燒本源”為核心,采用先進的管理理念,積極引進優(yōu)秀人才,開拓創(chuàng)新,在今后的釀造歷程中不斷發(fā)揮出更加輝煌的篇章。