四川省美酒河酒業(yè)有限責任公司成立于2001年,位于四川省古藺縣太平鎮(zhèn)團結村,比鄰赤水河,離郎酒廠六公里。實際占地- -百余畝(規(guī)劃300畝)，目前建有

四個雙跨車間,每個車間56口窖池( 35噸下糧標準, 2余噸出酒醒) , 大曲醬香型白酒年產(chǎn)能5000余噸。不銹鋼儲酒罐六萬噸儲能,己儲酒兩萬多噸。萬噸制曲車間一個。本廠主要生產(chǎn)大曲醬香型白酒及濃香兼香型白酒,技術力量雄厚,由中國釀酒大師李天道老先生親自主持釀造及勾調，主要執(zhí)行技術團隊均來自郎酒和仙潭酒廠, 至少具有30年以上一線工作經(jīng)歷。所生產(chǎn)出品的所有酒品品質-流。以優(yōu)質高梁、 小麥為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投

料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)紈次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝,生產(chǎn)周期為一年,按

醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存,精心勾調而成的具有典型醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出,幽雅細膩,醇厚協(xié)調,回

味悠長，空杯留香持久。