公司2012年2月23日成立，位于美麗的少海之濱、膠州灣畔， 地理位置優(yōu)越，交通便利。公司注冊資金1000萬元，現(xiàn)有員工近150人。

為提高規(guī)模生產(chǎn)化，增強(qiáng)市場競爭力，公司在青島高新區(qū)新建廠房11000平方米，總投資 5500萬元。

公司是亞洲知名的速凍食品配料生產(chǎn)企業(yè)，公司注重研究開發(fā)，主要生產(chǎn)：原味魚丸、墨魚丸、章魚丸 、魚豆腐、包心魚丸、牛肉丸、蝦丸等。速凍食品配料進(jìn)入俞記青島工廠后，先經(jīng)自動(dòng)檢驗(yàn)線檢驗(yàn)，再由人工進(jìn)行二次全檢，通過以上措施可杜絕食品配料中的不良品，保證生產(chǎn)過程中的微生物指標(biāo)合格，公司產(chǎn)品在國內(nèi)同行業(yè)中始終位于前列 。

俞記新的戰(zhàn)略布局已拉開帷幕，借助于俞記的多年積淀，秉承“精心做服務(wù)、真心交朋友！”的經(jīng)營理念和“滿足消費(fèi)者的需求、解決消費(fèi)者的擔(dān)憂、重視消費(fèi)者尊嚴(yán)！”的服務(wù)理念，公司將會(huì)迎來新的輝煌。

山東俞記食品有限公司前身是主要做高品質(zhì)深海魚糜及肉糜為原料的地方傳統(tǒng)經(jīng)典食品，“俞記”魚丸系列、魚豆腐系列等，手工加工工藝，代代傳承名聲遠(yuǎn)播。為讓更多消費(fèi)者享受到原料天然，品質(zhì)純正的美食，俞記食品股份有限公司成立，引進(jìn)了日本先進(jìn)的機(jī)臺(tái)設(shè)備，國內(nèi)頂尖的研發(fā)人員在傳承了經(jīng)典手工加工工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合先到加工技術(shù)創(chuàng)造出“更健康，更營養(yǎng)的高品質(zhì)”美味食品，讓消費(fèi)大眾真正享受到富含深海中天然的最佳DHA及EPA，且低膽固醇、低脂肪、低卡路里的營養(yǎng)魚肉蛋白質(zhì)。食品事業(yè)，乃良心事業(yè)，以“為客戶提供美味的食品，共享健康生活，為員工提供共創(chuàng)發(fā)展平臺(tái)、共創(chuàng)美好未來為使命”，秉承“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念。讓每個(gè)家庭都能享受俞記帶來的健康快樂。