有言道：“自古釀醋數(shù)山西，老醯來自梗陽邑”。

    自古以來，山西老陳醋就以“天下第一醋”的美稱享譽神州大地。中國醋都—清徐，不僅是聞名海內(nèi)外的山西老陳醋發(fā)源地，還是全國最大的食醋生產(chǎn)基地，其釀造歷史可追溯到四千年前。千百年來，釀造文化源遠流長，馳名中外。作為一種調味品，山西老陳醋積極推動了我國食品業(yè)的發(fā)展。倍受青睞的“中卯”、“玉璜”牌老陳醋就源于此，由山西清徐玉皇醋業(yè)有限公司釀造。

    山西省清徐縣玉皇醋業(yè)有限公司，是一個現(xiàn)代化的食品釀造公司，是一家以生產(chǎn)釀造老陳醋系列調味品為主的大型企業(yè)。創(chuàng)建以來，公司以“誠信經(jīng)營、服務大眾”為宗旨，以嚴格的管理制度，現(xiàn)代化的工作環(huán)境，超前的營銷理念，優(yōu)質的售后服務和驕人的銷售業(yè)績，贏得了全國社會各界及廣大消費者的青睞和良好的口碑。

    “中卯”、“玉璜”牌系列老陳醋是我公司經(jīng)多年研究，在山西傳統(tǒng)老陳醋原有特色的基礎上，將“香、甜、酸、綿、熏”五味集于一身而開發(fā)的系列陳醋。該產(chǎn)品主要以特等高梁、大豆、豌豆為主料，將悠久的傳統(tǒng)工藝和高科技技術相結合，精釀而成。其特點是：味道濃烈而芳香，酸、綿甜俱全，色澤鮮紅而澄清。在山西省的陳醋產(chǎn)品中獨樹一幟。

    邁入新世紀，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，玉皇人又為企業(yè)的未來發(fā)展制定了宏偉的目標。在引進高科技人才的同時，更新公司的生產(chǎn)設備，利用現(xiàn)代化生產(chǎn)線和傳統(tǒng)工藝相結合的模式，推陳出新，開發(fā)更多的名優(yōu)精品，堅持產(chǎn)品與文化并進，品質和效益掛鉤，擴大品牌效應，為弘揚中國醋文化盡綿薄之力。

    憑借著得天獨厚的優(yōu)勢，沐浴著新世紀的朝陽，山西省清徐縣玉皇醋業(yè)有限公司將會更加輝煌！