安記食品股份有限公司前身福建省泉州市安記食品有限公司，堅持以“弘揚中華優(yōu)秀飲食文化，創(chuàng)造人類健康生活新概念，向世人提供一流的營養(yǎng)美味便捷的調(diào)味食品”為企業(yè)使命，以“做中國健康營養(yǎng)美味便捷調(diào)味食品的領(lǐng)軍企業(yè)，做中國最具競爭力和高附加值的調(diào)味食品品牌”為企業(yè)愿景。

公司自1995年成立以來一直專注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、風(fēng)味清湯等五大類500 多個品種。公司產(chǎn)品中，復(fù)合調(diào)味粉主要包括排骨味王調(diào)味料、大骨濃湯調(diào)味料、牛肉味調(diào)味料、雞粉、炒粉料、海鮮調(diào)味料等產(chǎn)品；天然提取物調(diào)味料主要包括鮮菇素調(diào)味料、海鮮素調(diào)味料、干貝素調(diào)味料等產(chǎn)品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等產(chǎn)品；醬類主要包括蠔油、辣椒醬、咖哩調(diào)味料及排骨醬等產(chǎn)品；風(fēng)味清湯主要包括清雞湯、翅皇湯、鮑皇湯、白湯等產(chǎn)品。

公司作為復(fù)合調(diào)味料的知名企業(yè)之一中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位，公司林肖芳總經(jīng)理為中國調(diào)味品協(xié)會香辛料專業(yè)委員會主任委員，復(fù)合調(diào)味品專業(yè)委員會副主任委員，主導(dǎo)及參與了多項調(diào)味品國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準的起草和制定——公司作為獨家起草單位起草了《排骨粉調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準、第一起草單位起草了《海鮮粉調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準、主要起草單位之一起草了《牛肉粉調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準、主要起草單位之一起草《調(diào)味品分類》國家標(biāo)準。

作為食品企業(yè)公司對食品安全高度重視，自 2002年初開始導(dǎo)入ISO9001 質(zhì)量管理體系標(biāo)準，于 2003年4 月獲得中國質(zhì)量認證中心頒發(fā)ISO9001 認證證書；2004年6 月獲得HACCP認證證書；2013年獲得BRC認證證書。

公司成立20年來掌握了行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)、研發(fā)經(jīng)驗，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)風(fēng)味型復(fù)合調(diào)味料創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)制造的引領(lǐng)者。